طريقة عمل كبة محشية بالجبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 1/4 كيلوغرام برغل
- ملح وفلفل أسود
- بودرة البصل
- 5 جبنة كيري، مقطعة للحشو
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
- 1 ينقع البرغل بالماء لمدة من 5 الي 10 دقائق، يصفى جيداً من الماء.
- 2 في ماكنة الكبه، يوضع اللحم، البرغل والبهارات ويخلط جيدا لتتكون كره متجانسة من العجين.
- 3 تكور العجين على شكل كورات ثم تحشى بالجبن وتقفل جيداً، توضع في الثلاجة لترتاح 10 دقائق.
- 4 تخرج الكبة من الثلاجة وتقلى بزيت ساخن لتتحمر ثم تقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
